Leto je, svi smo opušteniji, prepuštamo se zadovoljstvima, a slatkiši su nezaobilazni deo tog kruga. Ipak, s obzirom na visoke temperature, ne može se reći da nam je prioritet boravak u kuhinji, pored šporeta. Da bismo spojili lepo i korisno, uštedeli vreme i spasili vas muka, pripremili smo za vas nekoliko brzih, osvežavajućih i slatkih recepata:
1.Jagoda sladoled:
-U malo dužu posudu staviti dve oljuštene banane, napravite razmak između njih. Po sredini i preko njih pospite grčki jogurt od jagode i omiljenu musli mešavinu sa suvim voćem. U sredinu stavite još jednu bananu, ponovite postupak, i dodajte sveže borovnice i maline.
3.Kokos kuglice:
– 2,5 čaše kokosovih ljuspica izblendirati na najsitnije.
– Spojiti: ¼ šolje kokosovog ulja, ¼ šolje meda, ekstrakt vanile, i prstohvat moske soli. Dodati kokos u to, ali ostaviti pola čaše sa strane. Praviti kuglice, koje će biti mekane i verovatno će biti viška ulja. Staviti ih na jedan sat u frižider. Istopiti crnu čokoladu u mikrotalasnoj, valjati kuglice (koje nakon boravka u frižideru možete lepo da oblikujete) viljuškom da se višak čokolade iscedi.
– Višak kokosa blago propržiti i posuti po kuglicama. Vratiti u frižider.
4.Ledeni zalogaji:
-U otprilike dve šolje vašeg omiljenog muslija dodajte med i komadić topljenog butera. Izmešajte da postane pomalo lepljivo. U kalupe za mafine stavite papirne korpice, i u svaku rasporedite musli po dnu, taman toliko da napravite podlogu. Zatim u svaku dodajte grčki jogurt od jagode, a možete i bilo koji drugi, da bi tortice bile raznovrsnije. Sitno naseckajte različito crveno voće i pospite tortice. Držite ih u zamrzivaču dva sata.
5.Voćni sorbet:
-4 šolje različitog svežeg voća ( recimo ananas, jagode, kupine, mango) izblendirajte sa čašom belog vina I ¾ čaše običnog sirupa. Glatku masu, poput sladoleda, razlijte u činiju i ostavite u zamrzivaču preko noći.
